为强化食品安全监管，3月18日，万家乡开展肉类产品专项排查，全面排查肉类产品生产经营单位食品安全风险隐患，切实保障消费者的饮食安全。

专项排查以辖区内学校食堂、养老机构食堂、超市、餐饮店、肉类售卖摊位等为重点场所，对经营户进行全面检查。一查涉事企业的梅菜扣肉及相关产品是否在我乡市场流通;二查肉类产品外包装是否存在虚假宣传或标识;三查猪肉经营者销售的猪肉是否有检验检疫证明，是否有销售槽头肉的情况；四查食品采购索证索票进货查验制度执行情况。