近日，宁国市市场监管局对承担重大活动的餐饮服务单位开展了专项检查帮扶活动，以三个强化促进重大活动食品安全保障能力的提升。

      一是强化自查促落实。开展食品安全自查工作，是落实食品安全主体责任的具体要求，市市场监管局督促指导承担重大活动的餐饮服务单位严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，对食品安全状况进行自我检查评价，并根据自查结果采取相应整改措施，以达到消除食品安全风险隐患的目的。

       二是强化检查促整改。市市场监管局对承担重大活动餐饮服务单位开展帮扶检查，对现场环境卫生、防蝇防鼠防尘设施配备、餐饮具消毒保洁、原材料采购查验、从业人员安全上岗、食品留样等方面存在的问题，责令立即整改。

      三是强化驻点促安全。活动期间，市市场监管局对承担重大活动的餐饮服务单位派驻驻点执法人员，全程监督食品从采购到加工全过程，确保发现隐患问题第一时间得到解决。