宁国市食品安全监督检查信息公示（第4期）-宁国市人民政府

宁国市食品安全监督检查信息公示（第4期）

发布时间：2023-09-26 15:34 来源：宁国市市场监管局（市知识产权局）浏览次数：字体：[大中小]

宁国市食品安全监督检查信息公示（2023年第4期）
序号	监督检查企业名称	发现的主要问题	采取措施	检查方式	检查人员
1	宁国市骨科医院食堂	1.主体责任不明确，包保责任未落实；2.操作场所环境卫生较差；3.冰箱积霜严重，食材摆放不规范；4.备餐间不符合要求。	责令整改	联合检查	王敏何慧
2	宁国市健民医院食堂	1.主体责任丙炔，包保责任未落实；2.食品安全管理制度不健全，日管控、周排查、月调度工作未落实；3.操作场所布局不合理，清洗间设在户外；4.仓库物品清理不及时。	责令整改	联合检查	王敏何慧
3	宁国市海螺医院食堂	1.食堂包保责任未落实；2.日管控、周排查、月调度工作未落实；3.食品留样标签不规范；4.冰箱内食材摆放不规范，无温度显示；5.保温桶消毒不规范。	责令整改	联合检查	王敏何慧
4	宁国市俞果甜品店	1.灭蝇灯损坏未及时维修；2.清洗水池无标识，清洁用具清洗池排水管道损坏；3.餐用具消毒设备不能满足正常需求；4.无紫外线等空气消毒设施；5.个别冷藏冷冻设施无温度显示。	责令整改	专项督查	陶勇孙略
5	宁国市万福熟食店	1.刀具无标识区分，清洗水池标识不明；2.冷藏柜内个别食品无标签标识；3.	责令整改	专项督查	陶勇孙略

				2023年9月