在排查过程中，工作人员认真查看各餐饮场所使用燃气情况，并如实记录建档。此次检查内容包括餐饮店是否办理营业执照和餐饮许可证、是否使用醇基类燃料、是否配置灭火器材、消防安全疏散通道是否畅通等。针对检查出问题，要求门店负责人及时采取措施进行整改。通过边排查、边督促、边宣传的方式，提醒经营户注意正确使用醇基类燃料，提高辖区经营户的安全防范意识和社会责任感。