为确保新学期学校食堂食品安全，保障广大师生饮食健康，中溪镇联合中溪市场监管所于2月18日对辖区内中小学及幼儿园食堂开展了食品安全专项检查。

此次检查重点围绕食堂环境卫生、食品原料采购、加工操作规范、餐具消毒、从业人员健康管理等方面展开。检查组深入各学校食堂后厨，仔细查看了食品储存、加工流程、留样管理等情况，并对食堂的食品安全管理制度落实情况进行了全面核查。在检查过程中，发现个别食堂存在纱网脱落、食材存储不规范等问题。针对发现的问题，检查组现场提出了整改意见，要求立即整改到位。

下一步中溪镇将继续加大对学校食堂食品安全的监管力度，定期开展专项检查和随机抽查，筑牢校园食品安全防线，为师生营造安全、放心的饮食环境。