市民政局：

      陈丽萍代表提出的《关于优化老年助餐服务的建议》提案收悉，现将协办情况答复如下：宁国市现有养老机构食堂 36 家，老年助餐服务机构 7 家，老年食堂 16 家。我局针对老年助餐服务单位，主要从以下几方面加大食品安全监管力度：

       一、督促民政服务机构严格履行主体责任。民政服务机构是食品安全主体责任和第一责任人，我局依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，督促民政服务机构从严落实主体责任，按要求配备食品安全管理人员，明确岗位职责，根据日管控、周排查、月调度的要求开展食品安全自查并做好记录。

       二、督促民政服务机构建立并从严落实食品安全管理制度。2022 年，我局年联合市民政局印发了《关于做好老年助餐服务食品安全管理工作的通知》（民福[2022]12 号）、《关于开展养老机构和老年助餐服务食品安全检查工作的通知》（民福[2022]14号），成立食品安全专项检查组，全面督促、指导全市养老服务机构和老年食堂（助餐点）食品安全专项检查和隐患整治工作。对民政服务机构的原料采购、安全培训、消毒保洁、加工制作、食品留样、食品添加剂公示、应急预案等相关制度的落实情况开展重点检查。2022 年共出动检查人员 342 人次，对全市民政服务机构实行全覆盖检查，发现风险隐患 27 处，下达整改意见书15 份。

       三、2023 年，我市拟在养老机构和老年供餐单位开展食品安全责任保险工作，以供餐人数不同，制定不同的保额标准和参保标准，有效防范和妥善化解食品安全风险，保障老年群体的合法权益，减轻供餐单位及老年人个体负担，解决因食品安全缺陷遭受伤害后可能引发的社会矛盾。目前全市 19 家公立养老机构食堂已纳入所在地食品安全保险，2023 年将在私立机构和老年助餐点全面推行。

       联 系 人：王敏

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