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双随机一公开
索引号:
11341702394647658C/202108-00150
组配分类:
双随机一公开
发布机构:
宁国市卫健委(市中医药局)
主题分类:
卫生、体育
名称:
2021年餐饮具集中消毒服务单位“双随机”监督检查情况公示
文号:
无
生成日期:
2021-08-04
发布日期:
2021-08-04
2021年餐饮具集中消毒服务单位“双随机”监督检查情况公示
发布时间:2021-08-04 08:53
来源:宁国市卫健委(市中医药局)
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序号
被抽检单位
检查时间
抽查内容
检测内容
存在问题
抽查结果
检查人员
1
宁国市张记保洁餐具配送中心
2021年8月3日
厂区环境与布局要求;生产区卫生要求;设备要求;物料、仓储和运输要求;生产过程卫生要求;卫生质量管理体系;人员卫生要求;档案管理。
大肠菌群、沙门氏菌、游离余氯、阴离子合成洗涤剂、感官指标。
1.洗涤剂、消毒剂、包装膜的进货索证和验收制度落实不完善;
2.消毒后的待检餐饮具、合格餐饮具、不合格餐饮具未分开存放,无易于识别的明显标记。
问题已责令整改
刘慧慧
陈征
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