为进一步规范学校食堂管理，杜绝食品安全隐患。9月2日，港口市场监管所对辖区小学、中学食堂食品安全管理工作进行“回头看”专项检查，护航广大师生的饮食安全。 

检查人员在前期检查发现问题基础上，再次深入港口小学和港口中学食堂，对食堂的食品经营许可证、食品安全制度建立及落实、食品原材料采购索证索票、食品加工操作流程、食品留样和餐用具消毒保洁等关键控制点进行仔细检查，再次排查食品安全风险点和督查前期食堂存在问题整改落实情况。

在随后整改落实情况反馈会议上，监管所进行了三强调：一要校方进一步强化食品安全责任意识，切实加强对操作人员的管理与培训；二要不断加强学校食堂设备设施投入与改造，积极推进“明厨亮灶”、主要领导陪餐等制度；三要严格按照食品安全“四个最严”中“最严谨的标准”的要求，落实落细《餐饮服务食品安全操作规范》，切实守住校园食品安全底线。