12月24日上午，胡乐镇党委书记陈红莲到镇域内学校开展食品安全工作大检查。

学校食堂负责人就原料采购、贮存、加工、供餐等关键环节的全方位规范控制管理进行了详细介绍。陈书记详细检查了食堂各区域，包括加工操作区、仓库、餐厅等，并要求食堂加强对食源性疾病的预防，必须管理科学规范和食品健康卫生。

陈红莲强调食堂必须保证各环节都符合食品安全操作规范和食品安全相关法规制度，注意食堂管理细节，优化食品安全环境确保全校师生的饮食安全。