春茶吐绿，茶香四溢。4月20日，市科协联合教体局和文旅局开展了“中国茶 宁国茶”科普研学活动，20组亲子家庭走进茶乡，共同开启一场别开生面的茶文化探索之旅。
活动以"理论+实践"为主线展开。老师首先为大家系统讲解了中国六大茶类的特点及宁国茶的发展历史，再引导孩子们通过观察不同品类的茶叶，建立起对茶叶的直观认知。随后，大家围在一起，细细品鉴不同茶汤的色泽和香气，学习“观色、闻香、品味”的饮茶礼仪，感受中国茶文化的深厚底蕴。
下午的采茶环节，家长与孩子共同挎起竹篓，学习"一芽一叶"的采摘技巧，亲身体验采茶过程。满载而归后，由专业科普工作者现场演示杀青、揉捻等关键工艺。孩子们则通过触觉、嗅觉多感官参与制作流程，感受传统制茶工艺的精妙。茶艺课程还特别讲解了茶叶冲泡技巧和茶叶储存的科学方法，让传统技艺与现代生活知识有机结合。
从识茶、制茶到品茶，此次研学活动不仅是一次技艺的传授，更是一场文化的浸润。
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