老有所学--冰皮月饼DIY微课堂

  在中秋来临之际，为了丰富老年人业余精神文化生活需求，关爱老年人身心健康，享受悠闲的时光，有所学，有所乐，城东社区老年学习点开展了一场“喜迎中秋节，巧手做月饼”为主题的手工冰皮月饼DIY活动，为老年居民送上中秋祝福。

  在制作月饼之前，社区志愿者先是耐心地给老年学员讲解了做冰皮月饼的步骤和方法，并为大家发放了预拌粉、熟糕粉、馅料、磨具等材料。老人们认真的倾听、观看、并积极提问，认真的参与到制作过程中来。现场有揉粉的，有调馅的，并将预拌粉和各种果味粉进行搅拌和调试，按照步骤有条不紊地进行月饼制作，忙得不亦乐乎，大家分工合作、边做边聊，相互学习，现场充满欢声笑语。经过一个多小时的实践，只见各种精美形状的冰皮月饼便慢慢出现在桌上，一阵阵香味让大家垂涎欲滴。罗阿姨开心地说：“原来做月饼这么简单啊，以后再也不在外面买了，自己做的又卫生，又便宜，想吃随时可以做。”参加活动的其他阿姨也纷纷表示，这样的活动可以多多举办，既体验了动手的快乐，品尝到了亲手制作的美味，又丰富了大家的业余生活。

  此次手工冰皮月饼DIY微课堂的开展，不仅为辖区老年居民提供了学习的平台，让老年人学习到手工技术的同时又锻炼了老人的动手动脑能力，为他们的精神文化生活增添了一抹靓丽的色彩。