【基层话民生】小腐乳“敲”开我的致富之门

“卖豆腐乳喽，干净美味的豆腐乳，家乡的味道，妈妈的味道！”“我就喜欢吃你家的豆腐乳，有韧劲，不咸不淡，味道刚刚好！”我是王老七，宁国市港口镇港口村人。在我的记忆里，家里一直坚守着做腐乳的传统，从小跟着父亲做腐乳，除了品尝到舌尖跃动的美味之外，我更清楚做腐乳的劳累。秉承着一份匠人初心，我坚持对手作腐乳的传统制艺，摒弃看似现代化的流水线产品方式，长年累月落下腰椎、颈椎等疾病，然而疼痛并没有消磨我制作一瓶正宗腐乳的信念。我的那些几十年的老客户就喜欢这个味道，我的心愿是让所有有缘品尝我家豆腐乳的人们，都能感受到一份充满温度的妈妈的味道。

在外地工作生活的港口人经常一回来就在我家买几瓶豆腐乳，说是“在外地想吃个家乡特产太难了”。我就在想，怎样把这份凝聚着传统制艺，凝聚着匠人初心的豆腐乳做成商品，让王老七豆腐乳走出港口村？一次偶然机会，我听说安徽省大力实施电商提质增效民生工程，扶持电商企业发展，像豆腐乳这样的农产品市场潜力巨大，这时，一直苦苦思索的我被点醒：“为什么不能利用网上的平台将它们销售出去呢？”想法一出，身边许多朋友都很支持，特别是很多在外地的港口人鼓励我迅速付诸实践。镇电商办的工作人员还帮我报了农村电商培训班，从手机抠图作图、视频编辑、淘宝开店、抖音开店挂店技巧等方面着手，教我学习掌握做直播、当客服等电商技巧。

在网上平台销售，市场不再局限于本村，鼠标一点，隔着屏幕，在家生意就可以做到全国各地。凭这一招，慢慢地，我的“王老七豆腐乳”品牌越来越响。早上八点，港口村快递小哥就忙碌着到我家上门取件。一天下来，收发快件数量就达上百件。从刚开始“酒香也怕巷子深”的慢慢经营到现在每天一二百单，年销售额达30余万元。事业越做越大的同时，我的个人幸福指数也越来越高，日子越过越红火。一根网线、一块屏幕、一部手机，打通了豆腐乳的“出山路”，成为我致富的“新农具”，这都要感谢农村电商提质增效民生工程。