梅林镇：筑牢安全网，开展采茶食品安全检查

近日，为切实保障群众生命财产安全，维护茶山稳定运营，梅林镇积极组织力量，针对辖区内茶山及周边相关场所，开展了一次全面且细致的食品安全检查，力求消除潜在食品安全隐患，为乡村发展保驾护航。

  在食品安全检查行动中，工作人员重点聚焦辖区内小店、茶山食堂，首先对经营资质进行严格审查，仔细核验营业执照、食品经营许可证以及从业人员的健康证，确保每一家经营户都合规合法经营。食材储存区域同样是检查重点，工作人员仔细查看冷藏、冷冻设备的运行状况，严格检查生熟食品是否按照规范分开存放，不放过任何一个可能导致食品交叉污染的细节。检查人员深入食堂食材储存区域，对各类食材的采购渠道进行详细追溯，并对茶山食堂卫生不干净的地方监督整改到位，并让茶山负责人签订了食品安全告知书。

此次的食品安全检查，有效增强了村茶山、小店经营户和村民的食品安全意识，进一步规范了经营行为，及时排查并消除了潜在食品安全隐患，为居民营造了安全、放心的生活和消费环境。