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索引号: 11341702099802061L/202106-00050 组配分类: 食品生产经营监督检查
发布机构: 宁国市市场监管局(市知识产权局) 主题分类: 综合政务
名称: 宁国市食品安全监督检查信息公示(2021年第5期) 文号:
生成日期: 2021-06-09 发布日期: 2021-06-09
有效性: 有效 关键词: 公示,日常监督检查

宁国市食品安全监督检查信息公示(2021年第5期)

发布时间:2021-06-09 17:23 来源:宁国市市场监管局(市知识产权局) 浏览:0
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宁国市食品安全监督检查信息公示(2021年第5期)
序号 监督检查企业名称                                 发现的主要问题 采取措施 检查方式 检查人员
1 宁国中学高中部

1、粗加工间与清洗切配区域混用                   

2、刀板没有明显区分标识                          

3、厨房各区域均有清洁工具,私人物品混放           

4、墙、顶均有污渍、脱落                          

5、消毒与留样登记信息不完整

责令整改 专项督查 宣城市检查组
2 宁国市易德幼儿园

1、粗加工场所、切配、清洗区域混搭                

2、消毒设施不能满足需要                          

3、切配区域没有设置荤素区域、明显标识            

4、登记台账信息不完整

责令整改 专项督查 宣城市检查组
3 胡乐中心幼儿园

1、备餐间空气消毒设备安装不规范                  

2、粗加工切配区(操作台)荤素未区分,刀板未标识荤素标志                                            

3、未索取并留存肉品品质合格证                        

4、食堂从业人员晨检记录不规范,消毒记录不规范        

责令整改 专项督查 宣城市检查组
4 宁国市胡乐中心小学

1、留样不规范、分量不足,教师就餐食物未留样,无留样称重设备                                       

2、备餐间与外界相通的门、窗户未设置防蚊、蝇纱网                       

3、仓库无防鼠设施,放置杂物                      

4、食品原料购进验收台账登记不规范

责令整改 专项督查 宣城市检查组
5 宁国市四季花·贝悦幼儿园

1、食品原材料进货查验购进记录不完整              

2、食品留样重量不足,部分留样食品未标识留样时间    

3、刀具未进行标识管理                           

4、粗加工清洗池未设置水池标识

责令整改 专项督查 宣城市检查组
                    2021年6月3日

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