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宁国名茶

阅读次数:1410 信息来源: 宁国市 发布时间:2019-07-01 23:04:00
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  民国25年(1936年)《宁国县志》载:“宁国产茶,昔重鸦山,今以高峰为最,色绿而味香醇厚,若改良焙法,不亚龙井。”高峰即方塘乡境内高峰山一带。现宁国有名茶:

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  “黄花云尖”茶。1983年,县农业部门茶叶科技人员在济川乡(今属青龙乡)西林村黄花山,采摘宁国茶树良种“黄花山大叶种”和“猪耳茶”芽叶开始试制。次年研制成功。该茶外形挺直平伏、色泽绿翠显毫、内质香气高而持久、滋味醇爽回甘、汤色清澈明亮、叶底肥嫩绿亮。1985年6月被评定为全国十一种新名茶之一,并获得农牧渔业部优质农产品证书和奖杯。1989年7月,农业部在西安举办全国名茶评比会,“黄花云尖”名茶再次被审定为全国名茶,再次获得农业部优质农产品证书。

  “野兰香”茶。产于宁国市板桥省级森林生态自然保护区,1994年研制成功。1997年5月,野兰香茶通过省科委组织鉴定,该茶外形燕尾形,舒展、平直、匀齐、完整、净度高,色泽绿翠显毫;内质——兰花香,高雅,汤色浅绿明亮,滋味鲜醇,味有花香,叶底嫩绿明亮,朵形。同年,在北京97中国国际茶技术及茶文化交流会暨97中国国际茶叶展览会上,野兰香茶被评为国际新名茶,荣获中国食品工业协会、中国国际科学技术合作协会颁布的金奖。2006年,在安徽省茶叶博览会上被评为“全省十大创新名茶”。

  此外,宁国的“龙潭翠毫”茶于1987年被评为安徽省级名茶;“双狮眉秀”茶获澳门发明城中心1995年度第六届国际新优发明技术及产品评选展示会金奖证书和奖杯,1997年获中国国际茶会银奖;“虹龙绿剑”名茶于1995年和1998年两次获评安徽省省级名茶。

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