1月2日至5日，宁国市第十六届人大四次会议、宁国市政协第十届四次会议隆重召开，为确保与会人员餐饮食品安全，宁国市市场监督管理局提前介入、全程监管、风险防控，以零事故、零投诉圆满完成两会期间食品安全保障任务。

会议前期，市市场监管局提前制定保障工作方案，明确工作措施及责任分工，及时对会议餐饮服务提供单位宁国市国际大酒店和宁国市都市阳光酒店开展事前监督检查评估，并签订《重大活动餐饮服务提供者食品安全责任书》。会议期间，市市场监管局西津市场监管所派驻4名骨干执法人员对餐饮服务食品安全进行全程监督指导，仔细检查菜谱制定情况、食品原料采购情况、设施设备运行情况、餐饮具清洗消毒情况、食品留样情况和食品从业人员个人健康情况等，全面排除食品安全隐患。同时坚持预防为主，做好食品安全事故相关应急准备工作，确保两会期间餐饮无食品安全事故发生。