作为“中国山核桃之乡”，我市现有山核桃种植面积40万亩，年产量10000吨，均位居全省第一位、全国第二位。近年来，我市紧紧抓住优势、基地、产业、品牌“四要素”，不断推进“山核桃”特色产业转型升级，为乡村振兴注入更强动力。
　　围绕优势建基地。先后投入500万元建设首个国家级山核桃生物产业基地，5个千亩以上山核桃标准化生产示范基地。每年开展技术培训班20期，培训林农1000余人次，山核桃有害生物防控技术研究科技成果获省科技进步三等奖。詹氏公司探索“公司+基地+农户”模式，17000亩山核桃成林单产平均提高产量5%，带动1000余户示范农户年增收2000余万元，全年累计帮助社员解决20万斤山核桃原料销售问题。
　　围绕基地兴产业。推行“公司+基地+合作社”订单发展模式，发展山核桃加工企业40余家，年加工山核桃1万余吨。目前，我市山核桃一产产值约14亿元，相关从业人员超过7万名，农民人均山核桃收入3500元，约占农民人均收入的21.3%，山核桃已经成为我市山区经济的第一产业。
　　围绕产业创品牌。现有山核桃加工企业45家，获得有机食品认证企业16家，获得绿色食品认证19家、25个产品；詹氏、山里仁、龙香源等5家企业跻身安徽省著名商标行列。“宁国山核桃”地理标志商标获评“安徽省十佳地理标志”，品牌价值达21.8亿元。“詹氏山核桃”成为山核桃加工行业首个“中国名牌农产品”。
　　围绕品牌拓市场。大力发展“互联网+经济”，依托全省首家阿里巴巴“千县万村”试点，建成淘宝村81个，开设淘宝网“特色中国·宁国馆”、一号店“特产中国·宁国馆”。帮助“詹氏”等山核桃销售企业与“三只松鼠”建立长期供应关系，壳壳果电子商务公司年销售山核桃等坚果3000万元，詹氏食品与三只松鼠合作，实现产值翻倍，年产值达到3亿元。山里仁食品与良品铺子、家乐福、沃尔玛等大型销售平台深度合作，年产值达到2.5亿元。