宁国市市场监管局开展春季校园食品安全专项大检查护航开学“第一餐”

为扎实做好春季开学前校园食品安全排查专项整治工作，近日，宁国市市场监管局开展春季开学校园食品安全专项大检查，护航开学“第一餐”，保障师生用餐安全。
  此次专项检查主要针对高三、初三提前返校学校食堂，执法人员分别从承诺书是否上墙、是否开展隐患自查、原料采购、设施设备清洁维护、餐饮具清洗消毒、食品留样等方面进行检查。共出动执法人员18人次，排查风险问题6条。针对部分学校存在原材料进货查验不严、防鼠设施未正常启用、餐饮具消毒记录不规范等问题，执法人员现场指出并责令限时整改到位，并提出加强食品安全管理的措施和建议，要求各学校严格落实食品安全第一责任人制度，执行食品安全管理规定，强化从业人员培训和管理，切实提高食品安全主体责任意识。
  下一步，宁国市市场监管局将通过部门联动、齐抓共管的手段，联合宁国市教体局、卫健委和公安局，对全市学校食堂开展食品安全联合督查，着力督促学校履行自查自纠制度，建立校园食品安全长效监管机制，净化校园及周边食品安全环境，营造平安、和谐的食品安全氛围。